鸡肉是一种家常美食，它的肉质结实，味道鲜美，营养也比较丰富，常常被用来作为生病时的补品。那么结肠癌的患者可以吃鸡肉喝鸡汤吗?要搞清楚这个问题，我们就要从结肠癌的饮食注意事项说起。

结肠癌是属于消化系统的恶性肿瘤，长了肿瘤的肠道非常脆弱，无法接受太过刺激的食物。所以，辛辣、重口味的食物像是辣条、火锅之类的食物是万万不能吃的。除此，坚硬的，不易消化的食物也是不能吃的，因为这会对肠道黏膜造成负担，轻者消化不良，重者可能会造成肠道梗阻或者肠道破裂，而这两个毛病，会造成癌症的扩散，缩短结肠癌患者的寿命。

根据大量的科学研究表明，脂肪会刺激癌细胞的生长，不管是植物油脂也好、动物油脂也罢。所以，结肠癌患者是万万不能吃油腻的食品的，特别是高油脂的食物。对于鸡肉来讲，像炸鸡、烤鸡肉这些是不能碰的。

结肠癌的患者应该吃清淡的、易消化的食物，还要多摄入高蛋白、高热量、低脂肪甚至零脂肪的食品、以及大量的膳食纤维。这些饮食可以加快结肠癌患者的新城代谢，促进细胞组织的再生。

而鸡肉的情况比较复杂，因为鸡是一种家禽，还有脂肪，但是没有脂肪的部位，比如鸡胸肉等富含蛋白质，肉质结实细腻，没有脂肪，是一种优秀的蛋白质，还能提供较高的热量。

综上所述，结肠癌患者可以吃鸡，但是必须要科学的吃，鸡肉不能油炸、爆炒、红烧，炖鸡汤的时候要把油脂去掉，祛除鸡皮和皮下脂肪，做到无油脂，高蛋白，高热量，再配合高纤维的蔬菜等，鸡肉不失为一种良好的结肠癌患者的营养补充剂。